Polarbrød

Polarbrød - ferdigstekt

Her kommer oppskrift på polarbrød. Oppskriften er hentet fra www.going.no :)

Dette er en deig som er enkel å jobbe med og det å bake polarbrød er en veldig morsom aktivitet sammen med barna.

Du trenger:

 

100 g havregryn malt til grovt mel

250 g sammalt rug, fint

650 g hvetemel

50 g Demerarasukker (brunt sukker)

1 pose tørrgjær

1/2 ts salt

2 1/2 dl vann

3 dl usøtet soyamelk

2 ss knuste linfrø

1 dl nøytral olje

 

Elt alt sammen. Hev ca 1 time. Trill små kuler og klapp/kjevle de flate. Vi stakk pepperkakeformer ned i polarbrødene før steking. Da fikk vi kjempefine mønstre i brødene og guttene synes det var veldig gøy :)

Du får ca 40 små runde polarbrød.

Stekes nest nederst i ovnen på 220 grader varmluft i syv minutter.

Avkjøl under håndkle

 

.Polarbrødbaking

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *