Universalsaus a la Hellstrøm

Universalsaus a la Hellstrøm

Denne sausen er bare nydelig! Oppskriften er fra Hellstrøm. Jeg serverer den med ovnsbakte grønnsaker og couscous. Sausen passer helt sikkert til masse annet godt også.

 

1 ss ingefær, finhakket

1 ss hvitløk, finhakket

1 ss gressløk, finhakket

2 ss oliven, grovhakket

1 ss tomat, hakket (hvis du gidder så fjern skinnet og innmaten)

8 ss olivenolje

4 ss soyasaus, Kikkoman

2 ss friske urter, finhakket (f.eks. kjørvel, dill eller bladpersille)

Salt og pepper

 

Bland alle ingrediensene i en bolle og bland med olivenolje og soyasaus. Smak til med salt og pepper.

Sausen kan gjerne tilberedes dagen i forveien.

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *