Deilig blomkålsuppe

Høsten har tidligere vært min favoritt-årstid. Disse første dagene hvor man kunne kjenne at luften var blitt kjøligere. Alle fargene i naturen. Og ikke minst – alt det gode naturen har å by på. Grønnsakene bugner – friske og fristende. Da er det ekstra gøy å lage middag. Her er en oppskrift på en veldig […]

Gulrotsuppe laget av smågutta

Noen dager er det enklere å ta med smågutta på matlaging enn andre. I går var guttene med å laget gulrotsuppe. Med få ingredienser og i tillegg supertilbud på gulrøtter, så kom middagen på 10-15 kroner. Vi spiste oss mette alle fire og ennå har jeg litt igjen til lunsj i dag. Rema 1000 serverer […]

Mexicansk linsesuppe

Varmende og mettende linsesuppe full av deilig smak Denne suppa faller alltid i smak hos små og store.   2 gule løk 1-2 fedd hvitløk 1 ss olivenolje 1 1/2 dl grønne linser, tørre 1 l grønnsaksbuljong 1 boks hermetiske tomater, grovhakkede 3-4 stilker stangselleri 1 ts malt kummin 1/2 – 1 ts chilipepper 1 ts […]