PORTFOLIO
SEARCH
SHOP
Your address will show here +12 34 56 78
Fullkornspannekaker Pannekaker har aldri vært noen stor favoritt her i huset – ikke som middag iallefall. Som dessert fungerer det veldig fint, med is og bær, men til middag … Nei! Nå har jeg funnet en grov og sunn oppskrift som fungerer veldig bra til lunsj eller mellommåltid. Eller kanskje en liten kveldssnack. Oppskriften er hentet fra LifeStyle View og Theresa Nybo. Anbefaler deg å gå inn på lenken. Her finner du mange spennende oppskrifter 🙂 For å lage ca 8 pannekaker trenger du: 2 1/2 dl fullkurnshvetemel 2 ts bakepulber 1 ts råsukker 1/2 ts salt 1 ss maisstivelse 1 ts vaniljesukker 2 1/2 dl soyamelk (eller annen plantemelk) 1 ss vegetabilsk olje evt 1 dl frosne blåbær   Bland de tørre ingrediensene sammen. Tilsett soyamelk og olje, og bland godt slik at de fleste klumpene forsvinner. Har du lyst på blåbær i tilsetter du disse direkte fra fryseren. Hvis de blir liggende på benken å tine, så blir pannekakene blå. Vi ønsker blå hele bær i lyse pannekaker 😉 Ikke bland mer enn nødvendig for å få fordelt bærene i røra. Stekes i middels varm stekepanne med litt olje.   Så er det bare å putte på de du har lyst til 🙂  
3